Speisekarte
Auf diesen Seiten finden Sie unsere gesamte Speisekarte. Gerne bereiten wir Speisen auf Wunsch vegan oder, falls möglich, glutenfrei zu. Unsere Köche sind flexibel und freuen sich immer wieder über Herausforderungen. Sprechen Sie uns also gerne an, wenn wir ein Gericht für Sie abwandeln sollen.
Unsere Speisekarte gibt es auch zum Download als PDF, mit zusätzlichen Informationen.
Frühstück

Süßer Start in den Tag
1x Brötchen 1x Scheibe Brot 1x ofenfrischer Sesamring
Frischkäse
Gouda
Schokoladen-Aufstrich
Rosenblütenmarmelade
Tahin-Traubenmelasse-Aufstrich
Halva (Weißer Nougat)
Honig
Nusspaste
Butter

Gute Laune Frühstück
1x Brötchen 1x Scheibe Brot 1x ofenfrischer Sesamring
Gouda
Feta
Mozzarella
Frischkäse
Veganer Wurstaufschnitt
Butter
Bio-Ei
Rosenblütenmarmelade
Tomaten/Gurken/Paprika/Oliven
Paprika-Bockshornklee-Aufstrich

Ronja´s Mediterranes Frühstück
1x Brötchen 1x Scheibe Brot 1x ofenfrischer Sesamring
Gouda
Mozzarella
Feta
Frischkäse
Nomadenkäse
Rote Beete Hummus
Paprika-Bockshornklee-Aufstrich
Rote Linsen-Curry Aufstrich
Honig
Tahin-Traubenmelasse-Aufstrich
Tomaten/Gurken/Paprika/Oliven
Veganer Wurstaufschnitt
Butter
Bio-Ei
(Nur Samstag + Sonntag)
Kalte Vorpeisen

CousCous Salat
mit frischer Petersilie, frischer Minze, Frühlingszwiebeln & Tomaten, verfeinert mit Granatapfelsirup & einer Note frischer Zitrone

Tzatziki
mit original griechischem Joghurt, frischen Gurken, frischem Knoblauch, frischer Minze und frischem Dill

Auberginen-Tomatensugo

Vegetarischer Vorspeisenteller
mit Tzatziki, Hummus, Couscous Salat, Augerginen-Tomatensugo, weißem Riesenbohnensalat, Kichererbsensalat und pikanter Gemüse-Paste

Kichererbsensalat
mit roten Zwiebeln, bunter Paprika, Dill und einer leichten Note frischer Zitrone

Weißer Riesenbohnensalat
mit roten Zwiebeln, Petersilie und einer leichten Note frischer Zitrone

Hummus
Geriebene Kichererbsen mit Sesammus und einer Note frischer Zitrone

Veganer Vorspeisenteller
mit Hummus, Couscous Salat, Auberginen-Tomatensugo, weißer Riesenbohnensalat, Kichererbsensalat und pikanter Gemüse-Paste
Warme Vorspeisen

Gebackener Schafskäse
mit Schalotten-Zwiebeln, Kirschtomaten, bunter Paprika, Oliven, frischem Thymian und Sojasauce

Veganer gebackener weißer Keese griechischer Art
mit Schalotten-Zwiebeln, Kirschtomaten, bunter Paprika, Oliven, frischem Thymian und Sojasauce

Rote Linsensuppe
mit einem Stück Zitrone

Veganer warmer Vorspeisenteller
mit Blätterteigröllchen gefüllt mit Kartoffelpaste, Champignons gefüllt mit Spinat und veganem Schafskäse, Falafelbällchen und Seitanfrikadelle auf Rucola, serviert mit einem Schälchen Hummus
1 Person
10,90€
2 Personen
18,90€
Salate

Beilagensalat
mit Rucola, Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenstreifen und Möhren

Rucola Salat
mit Eisbergsalat, roten Zwiebeln und Kirschtomaten

Gartensalat
mit Oliven, Schafskäse, Kirschtomaten, Gurkenstreifen, Eisbergsalat und Rucola

Mariniertes Gemüse auf Gartensalat
mit Eisbergsalat, Rucola, Kirschtomaten und Gurkenstreifen

Salat Bowl
mit Eisbergsalat, Kichererbsensalat, Falafelbällchen, Kirschtomaten und Mais auf Gartensalat
Hauptspeisen

Gefüllte Champignonköpfe
mit Spinat und veganem Schafskäse in Tomatensauce

Gefüllte Champignonköpfe
mit Spinat & Schafskäse in Tomatensauce, auf Wunsch mit Gouda
Schafskäse
13,90€
mit Gouda
14,90€

Falafelteller
mit Salatbouquet in Himbeerdressing, Hummus, Wedges und Knoblauch-Joghurt-Sauce

Panierte Sellerieschnitzel
auf Brokkoli-Champignonsahnesauce, dazu Basmatireis

Sojaschnitzel ungarischer Art
pikant, auf einer Tomatensaauce mit Jalapenos, Schalotten-Zwiebeln und bunter Paprika, dazu Basmatireis

Gemüsepfanne
in Kokoscurrysauce
ohne Reis
14,90€
mit Basmatireis
16,90€

Penne griechischer Art
mit Spinat, Schalotten-Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce, auf Wunsch mit Spaghetti anstatt Penne erhältlich
Burger

Falafel Burger
mit Lollo Rosso, Tomaten, gebratenen Zwiebeln, hausgemachter veganer Sauce, rote Beete, Avocado und einem hausgemachten Falafelpatty. Dazu Wedges mit Curryketchup.

Erbsen Burger
mit Lollo Rosso, Tomaten, gebratenen Zwiebeln, hausgemachter veganer Sauce und einem hausgemachtem Patty auf Basis von Erbsenprotein, frittierter Zucchini und Essiggurken. Dazu Wedges mit Curryketchup.

Seitan Burger
mit Lollo Rosso, Tomaten, gebratenen Zwiebeln, hausgemachter veganer Sauce, frittierter Paprika und einem hausgemachten Seitanpatty. Dazu Wedges mit Curryketchup.

Beyond Meat Burger Glutenfrei
Pizza

Pizza Paprika, Brokkoli, Spinat, Champignons

Pizza Paprika, Peperoni, Jalapenos

Pizza Spinat und Fetakäse

Pizza Brokkoli, Fetakäse, Zwiebeln, Oliven

Kirschtomaten & Rucola

Pizza Tomaten, Champignons, Zwiebeln

Pizza Spinat, Brokkoli, Knoblauch
